Mousse de gerds

INGREDIENTS

Per la gelatina:

Una bossa de gelatina de gerds RoyaUna cullerada de suc de llimona

Per la mousse:

200 g de nata
2 fulls de gelatina (gelites)
30 g de sucre
160 g de melmelada de gerds


ELABORACIÓ

Primer s’ha de preparar la gelatina.Un cop preparada li afegirem el suc de llimona. La posarem en el fons del motlle.. Ho posarem a la nevera, i esperarem una hora.
Es munta la nata amb el sucre.
S’escalfa la melmelada on dissoldrem les gelites. Quan es refredi la melmelada ho barrejarem amb la nata.
A sobre de la gelatina de gerds posarem la mouse. Ho tornarem a la nevera.
En un parell d’hores ja ho podreu menjar.
Es pot congelarUna bossa de gelatina de gerds Royal
Una cullerada de suc de llimona

Es pot congelar